MENSA
Saarbrücken

Speiseplan - Saarbruecken
  • lundi, 7. avril 2025

    Menü 1

    Ragoût de légumes (3,La) avec Gerstoni (Ge)

    S: 3,10 | B: 5,60 | G: 7,80

    Composants: Salade de crudités colorée (1,9,Ei,La,Sf,We), fruit (pomme bio)


    Menue 2

    Escalope de porc panée (13,We) avec sauce « façon Balkanique » (9,We,Ge)

    S: 3,65 | B: 6,70 | G: 9,35

    Composants: Riz aux tomates, Salade


    Wahlessen

    mensaVital: Émincé de dinde et riz à la thaïlandaise (12,17,La,We)

    S: 4,50 | B: 5,65 | G: 6,35

    Wahlessen

    Plaque climatique: Végétalien: Gyros de soja à la poêle (So,Sl,Sf) avec trempette végétalienne à l´ail et aux herbes (3,17,22,So)

    S: 5,20 | B: 6,35 | G: 7,05

    Composants: Pommes frites (20)


    Salad Buffet

    Comptoir à salades: salade de tomates

    S: 3,70 | B: 4,90 | G: 5,70

    Composants: Chou blanc, Concombres, Rondelles d'oignon, Carottes, Poivrons mélangés, Maïs, Pepperoni, Lollo Bianco, Lollo Rosso, Radicchio, Vinaigrette claire (Sf), vinaigrette yaourt au citron vert (La), Herbes, légumineuses


    Mensacafé Lunch Essen 1

    Frites au chili et au bœuf haché (1,2,16,Ei,La,Sf,We)

    S: 4,60 | B: 5,75 | G: 6,45

    Mensacafé Lunch Essen 2

    Frites au chili et au fromage (1,2,Ei,La,Sf,We)

    S: 3,15 | B: 4,30 | G: 5,00

  • mardi, 8. avril 2025

    Menü 1

    Penne all`Arrabiata à la sauce tomate épicée (1,17,We)

    S: 3,10 | B: 5,60 | G: 7,80

    Composants: Salade composée, Vinaigrette blanche (1,9,Ei,La,Sf,We), Vinaigrette claire (Sf), Yaourt à la vanille et à la framboise (La)


    Menue 2

    Plaque climatique: Doigts végétaliens «style poulet» (8,We) avec trempette épicée au chili végétalien

    S: 3,65 | B: 6,70 | G: 9,35

    Composants: Frites (20), Salade de gaspacho (1,17,Sf), Fruits (pomme bio)


    Wahlessen

    Pâtes carinthiennes aux tomates et mozzarella (9,La,We) avec sauce béchamel aux tomates (17,18,La)

    S: 5,55 | B: 6,70 | G: 7,40

    Composants: Fromage râpé (La)


    Wahlessen

    Pizza aux quatre fromages (2,25,Ei,La,We)

    S: 6,05 | B: 7,20 | G: 7,90

    Wahlessen

    Plaque climatique: Sandwich au quinoa et aux petits pois (22,Sl,Se,We,Ge,Ha) avec sauce chili épicée végétalienne

    S: 5,30 | B: 6,45 | G: 7,15

    Information 1

    Heute ist Veggie Day!!

    S: | B: | G:

    Salad Buffet

    Comptoir à salades: salade de tomates

    S: 3,70 | B: 4,90 | G: 5,70

    Composants: Chou blanc, Concombres, Rondelles d'oignon, Poivrons mélangés, Maïs, Pepperoni, Laitue romaine, laitue, Vinaigrette claire (Sf), Sauce cocktail (9,Ei,La,Sf,We), Herbes, légumineuses


    Mensacafé Lunch Essen 2

    Végétalien: Bol de nouilles vietnamiennes au tofu frit (2,3,17,So,We)

    S: 4,10 | B: 5,25 | G: 5,95

    Mensacafé Lunch Essen 3

    Gaufre de Bruxelles (Ei,La,We) aux cerises et à la crème

    S: 2,60 | B: 2,60 | G: 3,30

  • mercredi, 9. avril 2025

    Menü 1

    Plaque climatique: Curry de lentilles indien (17,La,Sl,Sf)

    S: 3,10 | B: 5,60 | G: 7,80

    Composants: Riz (bio), Salade de carottes (1,9,Ei,La,Sf,We), Fruit (pomme bio)


    Menue 2

    Goulasch de porc « à la manière du jardinier » (13,We,Ge)

    S: 3,65 | B: 6,70 | G: 9,35

    Composants: Spätzle (Ei,We), Accompagnement alternatif, Salade composée, Vinaigrette claire (Sf), Vinaigrette blanche (1,9,Ei,La,Sf,We), Riz au lait à la cannelle et au sucre (La)


    Wahlessen

    mensaVital: Ragoût de betteraves et de noix de coco avec lanières de bœuf (17)

    S: 5,15 | B: 6,65 | G: 7,60

    Composants: Petit pain complet (Se,We,Ro,Ge)


    Wahlessen

    Hamburger "Italian Bastard" (2,3,13,17,24,Ei,La,Sf,Se,We,Kas)

    S: 6,50 | B: 7,60 | G: 8,35

    Wahlessen

    Plaque climatique: Hamburger « Veggie Berlin » (17,So,La,We,Ro,Ge,Has)

    S: 5,25 | B: 6,40 | G: 7,10

    Salad Buffet

    Comptoir à salades: salade de tomates

    S: 3,70 | B: 4,90 | G: 5,70

    Composants: Chou blanc, Chou rouge, Concombres, Rondelles d'oignon, Carottes, Poivrons mélangés, Maïs, Pepperoni, Lollo bianco, laitue feuille de chêne, radicchio, Vinaigrette claire (Sf), vinaigrette à la ciboulette et à la moutarde (1,9,Ei,La,Sf,We), Herbes,


    Mensacafé Lunch Essen 1

    mensaVital : Nouilles épicées au sésame avec 8 trésors (12,En,So,Se,We) et lanières de dinde

    S: 4,65 | B: 5,80 | G: 6,50

    Mensacafé Lunch Essen 2

    Plaque climatique: mensaVital : Nouilles au sésame épicées aux 8 légumes (En,So,Se,We)

    S: 3,55 | B: 4,70 | G: 5,40

  • jeudi, 10. avril 2025

    Menü 1

    Ragoût de pommes de terre, carottes et pois chiches (17)

    S: 3,10 | B: 5,60 | G: 7,80

    Composants: Petit pain (La,We), Salade composée, Vinaigrette blanche (1,9,Ei,La,Sf,We), Vinaigrette claire (Sf), Caillé d'ananas à la noix de coco (La)


    Menue 2

    Boulettes de viande maison (4,13,Ei,Sf,We) avec sauce à la crème (La,We,Ge)

    S: 3,65 | B: 6,70 | G: 9,35

    Composants: Frites (20), Salade de courgettes colorées (1,17,Sf), Fruits (pomme bio)


    Wahlessen

    Plaque climatique: Filet de plie cuit au four issu de la pêche durable (23,Fi,We) avec sauce tyrolienne (1,9,Ei,La,Sf,We)

    S: 5,60 | B: 6,75 | G: 7,45

    Composants: Pommes de terre bouillies (bio)


    Wahlessen

    Tarte flambée «à la sarroise» aux lyonnais et dés de pommes de terre (2,3,16,La,We)

    S: 4,60 | B: 5,75 | G: 6,45

    Wahlessen

    Tarte flambée végétarienne (La,We)

    S: 4,50 | B: 5,65 | G: 6,35

    Salad Buffet

    Comptoir à salades: salade de tomates

    S: 3,70 | B: 4,90 | G: 5,70

    Composants: Chou blanc, Concombres, Rondelles d'oignon, Carottes, Poivrons mélangés, Maïs, Pepperoni, Chicorée, Lollo Bianco, Radicchio, Vinaigrette claire (Sf), Vinaigrette blanche (1,9,Ei,La,Sf,We), Herbes, légumineuses


    Mensacafé Lunch Essen 1

    Maultaschen farcies au poulet et légumes frits (6,12,17,Ei,Sl,We)

    S: 3,80 | B: 4,95 | G: 5,65

    Mensacafé Lunch Essen 2

    Maultaschen "Napoli" végétaliens aux légumes rôtis (6,17,22,We)

    S: 3,80 | B: 4,95 | G: 5,65

    Mensacafé Lunch Essen 4

    Crêpes -sans lactose- à la cannelle et au sucre ou fourrées à la crème de noix (21,Ei,We)

    S: | B: | G:

    Composants: Cannelle et sucre S: 2,20 € B: 2,20 € G: 2,80 €; Garniture à la crème de noix S: 2,50 € B: 2,50 € G: 3,10 €


  • vendredi, 11. avril 2025

    Menü 1

    Rouleau de printemps végétarien (18,Sl,We)

    S: 3,10 | B: 5,60 | G: 7,80

    Composants: Sauce aigre-douce (1,So,Sl,Sf,We), Riz à la tomate, Salade de radis, carottes et petit pois (1,9,Ei,La,Sf,We), Fruit


    Menue 2

    Émincé de boeuf (We,Ge)

    S: 3,65 | B: 6,70 | G: 9,35

    Composants: Fusilli (pâtes) (We), Laitue, Sauce blanche pour salade (1,9,Ei,La,Sf,We), Sauce vinaigrette (Sf)


    Wahlessen

    Cabillaud (poisson) aux épinards (17,23,Fi,La)

    S: | B: | G:

    Composants: Pommes de terre cuites à l'eau


    Wahlessen

    mensaVital: Spaghetti (pâtes) au tofu et à la sauce tomate pimentée à l'ail (17,So,We)

    S: | B: | G:

    Salad Buffet

    Salade de tomates

    S: 3,70 | B: 4,90 | G: 5,70

    Composants: Chou blanc, Concombres, Rondelles d'oignon, Carottes


    Mensacafé Lunch Essen 1

    Salade composée

    S: | B: | G:

    Composants: Sauce vinaigrette (Sf), Lieu noir au four (poisson) (23,Fi,We)


    Mensacafé Lunch Essen 2

    Salade composée

    S: | B: | G:

    Composants: Sauce vinaigrette (Sf), Feuilleté au fromage (vache) (18,Ei,La,We)


Retour à l’aperçu

Quoi ?

Le restaurant universitaire du bâtiment D4.1 se distingue par son architecture de style brutaliste, classée monument historique. Le bâtiment a été conçu par l’architecte Walter Schrempf et l’artiste Otto Herbert Hajek et est classé monument historique. La salle à manger offre un environnement artistiquement intéressant et unique.

Téléphone

0681 302 2821

Heures d’ouverture

Période de cours :
Menu 1 et 2 :
Lundi – jeudi : 11h30 – 14h30
Vendredi :
11 h 30 – 14 h 15

Domaine optionnel
Du lundi au vendredi :
11 h 30 – 14 h 00

Heures d’ouverture Période sans cours :
Menu 1 et 2 :
Lundi – jeudi : 11h30 – 14h15
Vendredi :
11 h 30 – 14 h 00

Domaine optionnel :
Lundi – Vendredi
11 h 30 – 13 h 45

X