Pour le semestre d’hiver 24/25, la Mensa Campus SB organise à nouveau le mercredi les journées des spécialités, très appréciées depuis des années. Des étudiants du monde entier présentent alors leur pays d’origine au restaurant universitaire, et l’équipe du restaurant universitaire prépare ce jour-là un plat passionnant du pays présenté. La tradition veut que l’on commence par la Sarre et les Hoorische avec de la choucroute et de la sauce au lard.
